maandag 21 mei 2012 Vata, Pita, Kapha 5 januari 2011 om 06:27:01 Ik ben vata-pita. Wat? Vata-pita. Eerst verstond ik water-pita. Water kon ik me nog iets bij voorstellen. Dat is immers een van de vijf elementen. Maar pita? Verder dan zo'n wit, rond broodje waar je shoarma in doet - of nog beter: geitenkaas, honing en pijnboompitten en dan even roosteren - kwam ik niet. Om zes uur meldde ik me vanmorgen bij Gaurav. Geen eten, geen drinken dat was de opdracht. Hij pakte mijn rechterpols, voelde aandachtig en staarde naar zijn horloge. Daarna zei hij het stellig: ,,Je bent vata-pita.'' Gelukkig zegt het hem meer dan mij. Vata, pita en kapha staan centraal in Ayuveda, een eeuwenoude gezondheidwetenschap die meer dan vijfduizend jaar geleden in India werd doorgegeven van vader op zoon. Ayu betekent leven, veda wetenschap. Ayuveda is de wetenschap voor een lang en gezond leven. Het is een holistiche benadering van het leven en het beschouwt iedere persoon als een individu, met een unieke combinatie van lichaam en geest. Ayuveda gaat ervanuit dat het lichaam in normale staat in balans is. Ziekte is een teken dat iemand uit balans is. In dat geval moeten we niet alleen het gevolg aanpakken, maar ook de oorzaak. Kortom: we moeten naar heel het lijf en heel de levensstijl van die persoon kijken. In ieder mens, zelfs in iedere cel, zijn drie doshas (levenskrachten) actief: vata, pita en kapha. Een van die drie is vaak dominant en bepaalt zo het karakter van die persoon. Vata is een geaard persoon, toegewijd, behulpzaam, slank, creatief, maakt zich nieuwe dingen snel eigen, niet te pijlen en vergeetachtig. Ze zijn gevoelig voor hoofd- en keelpijn, winderigheid, verstoppingsproblemen, lage rugpijn. Pittas zijn actieve, behulpzame mensen. gemiddeld gebouwd, sterk. Snel aangeprand, gepassioneerd en ze houden van eten. Ze zijn efficient, assertatief en vol zelfvertrouwen, maar ze zijn snel agressief, veeleisend en drijven graag hun eigen mening door. Ze hebben snel last van acne, leverstoornissen en uitslag. Kaphas zijn zware, sterke mensen, vaak met een lage stem. Ze hebben veel slaap nodig,komen snel aan. Ze zijn relaxed, sierlijk, traag, trouw en zullen niet snel oordelen. Ze leren niet zo snel en zijn aan de saaie kant. Overgewicht, allergien, verkoudheid en ademshalingsproblemen zijn ziekten waar ze vaak mee stoeien. Door deze drie levenskrachten in hun - voor ons lichaam - natuurlijke balans te houden, voorkomen we dat we ziek worden. Een goed dieet helpt daar bij. Ons eten is immers de voedingsbron voor de bouw van nieuwe cellen. Waar dat dieet uit bestaat, is afhankelijk van welke levenskracht dominant is. Zo moeten kaphas juist licht, droog en kruidig eten, terwijl vatas juist zwaar, olierijk voedsel moeten eten. De Indische keuken is daar van oudsher op toegerust. De kruiden voor de curry's zijn niet zomaar gekozen, die stimuleren de spijsvertering en zorgen zo voor een soepele stoelgang en reinigen de darmen. Om ons zo in balans te houden. Wordt dat evenwicht toch verstoord, dan kunnen we dat met een goed dieet weer herstellen. Is het kapha is ons lijf bijvoorbeeld te hoog, dan moeten we minder kruidig eten. Is het te laag, moeten we juist kruidiger eten. Pillen komen er bij Ayuverda in principe niet aan te pas. Alle pillen die we tot ons nemen zijn immers van oudsher gebaseerd op de geneeskrachtige kruiden die de natuur voor ons al produceert. Waarom dan pillen innemen en niet rechtstreeks dat eten wat moeder aarde voorschotelt. Het grappige is: het klinkt allemaal zo simpel, zo logisch. Waarom passen wij het in het westen dan niet toe? Waarom vergiftigen wij ons eigen eten door insectenpesticiden op ons fruit en groente te spuiten, door onze koeien en varkens vol te stoppen met hormonen en andere troep. Alles wat immers in de grond en in ons vee gaat, gaat vervolgens in ons. Raar. We gooien geen modder in de benzinetank van onze auto, omdat we weten dat hij dan niet start, maar we maken wel een rotzooitje van de brandstof voor ons eigen lichaam door ons voedsel te vergiftigen, door kant-en-klaar maaltijden naar binnen te proppen zonder enige voedingswaarde en door steeds minder zelf te koken. Tijd dus om de knop om te zetten en terug te gaan naar de basis. Gezond voedsel voor een gezond lijf en een gezonde geest. Haal de pannen maar te voorschijn. « Terug naar het overzicht